La cocina del Iberá

Editorial de la Universidad Nacional del Nordeste - Editoriales

• Descripción: Este libro que Estefanía y Gisela recopilaron no es sólo un recetario, es una geografía viva. Un mapa que no se guía por líneas punteadas ni fronteras políticas, sino por ríos, estaciones, plantas, fuegos. Por eso está dividido siguiendo las estaciones: el Litoral es una zona fértil, cambiante, con fruta, con verdura, con mandioca y maíz, con ganadería y pesca, con sus fiestas, con su canto y su baile.
• Precio $20.000,00
• CuotasNo aplica
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• Categoría Productos - Libros, Revistas y Comics
• ISBN 9789506562687
• Translate.Editorial EUDENE
• Autor Cutro, Estefanía / Medina, Gisela /
• Género Gastronomía / Cocina Tradicional / Cocina Regional
• Retirar en: Sucursal 1: 25 de Mayo 1025 Corrientes Capital de 7:30hs a 13:30hs. Sucursal 2: Las Heras 727 Resistencia Chaco (planta alta. Sec. Gral. de Extensión Universitaria) de 7:30hs a 13:30hs